Biomasa del Olivar
¿Qué es el alpeorujo?
Es la mezcla de aguas de vegetación o alpechines, partes sólidas de la aceituna, como el hueso, el mesocarpio y la piel y restos grasos. Se define como todo aquello que resta de la aceituna molturada si eliminamos el aceite de oliva.
¿Sabías que...?
El alpeorujo es un subproducto, no un residuo, debemos aprovechar al máximo todos sus componentes por el bien de todos y de nuestra provincia.
¿Qué es una ecofactoría?
La ecofactoría es un nuevo modelo sostenible de creación de valor a partir de los subproductos de la aceituna.
Nuestra ecofactoría consiste en convertir la tradicional idea de una orujera en una instalación generadora de recursos de valor. El potencial de obtención de productos a partir de los subproductos del olivar es enorme.
El modelo de economía circular de la ecofactoría de Aceites Guadalentín pretende dejar el valor en el área de pozo Alcón, una zona rural considerada en riesgo de despoblación atrayendo trabajo y actividad industrial a la comarca.
Nuestra ecofactoría consiste en convertir la tradicional idea de una orujera en una instalación generadora de recursos de valor. El potencial de obtención de productos a partir de los subproductos del olivar es enorme.
El modelo de economía circular de la ecofactoría de Aceites Guadalentín pretende dejar el valor en el área de pozo Alcón, una zona rural considerada en riesgo de despoblación atrayendo trabajo y actividad industrial a la comarca.
Aceites Guadalentín, la ecofactoría
Aceites Guadalentín, S.L. es una empresa de origen familiar que ha ido creciendo hasta convertirse en una de las almazaras más grandes del sur de España.
El proyecto de la Ecofactoría se inicia en el 2017 cuando la familia Gámez decide apostar por la innovación y la valorización de los subproductos de la aceituna como forma de rentabilizar un proyecto de economía circular que apueste por el entorno.
Conoce nuestro proyecto
El proyecto de una Planta de gasificación de orujo graso seco para generación de energía eléctrica y térmica ha recibido multitud de reconocimientos, entre ellos HORIZON 2020 Research & Innovation.
Nuestros servicios
La Ecofactoría de Aceites Guadalentín ofrece el servicio de recepción de alpeorujo de las almazaras y cooperativas para su aprovechamiento.
Para ello tiene en cuenta las distancias entre instalaciones, rendimiento graso del alpeorujo, así como su humedad para poder analizar el valor del alpeorujo en cada campaña olivarera.
La Ecofactoria cuenta con una capacidad en balsas cercanas a las 100.000.
Si así lo necesitara la Cooperativa o la almazara, disponemos de transporte para su recogida.
Para ello tiene en cuenta las distancias entre instalaciones, rendimiento graso del alpeorujo, así como su humedad para poder analizar el valor del alpeorujo en cada campaña olivarera.
La Ecofactoria cuenta con una capacidad en balsas cercanas a las 100.000.
Si así lo necesitara la Cooperativa o la almazara, disponemos de transporte para su recogida.
Nuestro blog
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